영상으로도 확인해보세요중식에는 소량 넣어줘야할 것 같은 느낌적인 느낌~첫날엔 하얀 쌀밥을 곁들였지만일반 사이즈라면 3.5~4개 정도 준비하시면 돼요중불 이하에서 잘 저어가며 볶아요마치 유니짜장처럼#아기짜장밥으로도 넘 좋겠더라고요대형 사이즈 양파라 2개지만전분물로 걸죽한 정도를 맞춰줘요#짜장소스에 물이 들어가지 않는 간짜장 스타일의1. 팬에 식용유와 춘장을 넣고* 나중에 부족한 간은 굴소스를 사용했어요설탕1숟가락, 간장1숟가락, 볶은 춘장3숟가락 듬뿍,11. 불을 끄고 참기름과 후추로 마무리해요맛있어요~!!!4. 웍에 춘장을 볶았던 기름을 두르고춘.장. 200g 한 팩을 모두 볶았는데요이연복 셰프님 레시피도 아주 간단해요~첫 단계 사진이 촛점이 날아가일단은 깊은 맛이 있어6. 지글지글 끓기 시작하면 설탕을 넣고 볶다가짜장과 짬뽕을 비롯한 중식 메뉴 25가지를 정말 열심히도 만들어 먹었었는데볶은 춘장: 춘장200g, 식용유1/2컵돼지고기와 양파가 전부인 짜장 완성이에요요 세가지만 있으면 되더라고요8. 춘장을 넣고 볶다가...방송을 보며 이게 맛있겠어? 의구심이 들었지만얼마 전#맛남의광장에서#양파요리로간 돼지고기400g, 대파1.5대(210g), 양파2개(손질 후 650g),중화면을 곁들이면 남녀노소 누구나 좋아하는 짜장면까지!뭉치지 않게 풀어가며 소보로처럼 볶아요(볶음밥이나 떡볶이할 때 사용하면 좋아요)다음날 새벽배송할 식재료들을 주문하며그래서 굴소스 2/3숟가락 넣어줬는데요간 돼지고기를 사용해엄마 최고~! 엄지척을 날려줄 거라 확신해요~바로 아이들 입맛을 사로잡은#짜장면과#탕수육을숨이 죽으니 얼마 안 되더라고요남녀노소 누구나 좋아하는#짜장#백종원양파짜장밥에는 돼지고기와 양파, 대파3. 설탕과 간장, 녹말물을 준비해요5. 키친타월로 핏물을 제거한 돼지고기를 넣고...개인적으로 굴소스를 좋아하지 않지만더 푸짐하게#춘장짜장만들어 보세요~달걀을 튀기듯이 부쳐요요즘은 다양한 쿡방에서 소개해주는돼지고기는 보통때보다 많이 준비했고요처음엔 배운 걸 익히느라불의 세기와 팬의 크기에 따라 증발된 수분량이 달라질 수 있으니간장을 팬 가장자리에 고루 부어 풍미를 더해요보다 쉬운 레시피들만 따라 하게 되네요~ㅎ맛을 보고 기호에 맞게 조절하세요!저는 식감을 위해 양파를 2번에 나눠 볶아줬어요춘장 사이사이로 기포가 보글보글 올라오며 끓을 때까지 볶아주면 완성이에요양파를 주재료로 만들어봤지만양파를 많이 넣는다고 넣었는데도더 근사한 것 있죠~ㅎ#점심메뉴추천해요짜장하면 보통 돼지고기와 양파를 비롯해우리집이#짜장맛집잘 저어가며 한소끔 끓여요감자나 양배추, 당근, 호박 등등이 들어가지만#짜장밥만들기를 했어요끓기 시작하면 약불로 줄여2. 대파는 송송 썰고...바로#춘장볶는법이에요#춘장으로짜장만들기에서 제일 중요한 과정이중간 이후 사진만 올려봤는데요물 500ml를 넣고 끓여요기름과 따로 놀던 춘장이 점점 기름과 하나가 된 듯애호박만 하나 추가하면 된답니다~7. 양파를 넣고 볶아요양파 본연의 단맛에 반해 한그릇 뚝딱~!9. 부족한 간을 보충해줘요위의 재료로 3/5 정도 사용하게 되더라고요다음날 계란볶음밥에#양파짜장두국자 올려주니달걀후라이를 올리면#짜장밥완성!정식으로 배우기 위함이었어요 준비하실 재료그때그때 냉장고 상황에 맞게 재료들 추가해홈메이드로 맛있고 건강하게 즐겨보세요~녹말물: 녹말가루1숟가락, 물2숟가락타지 않게 주의하며 볶아요이것을 기본으로 다양한 재료들을 추가하면10. 끓으면 전분물을 잘 저어 고루 뿌린 다음또한 볶은 기름은 다른 볶음요리에 활용하면 풍미가 한결 좋아져요!* 들어가는 재료가 양파뿐이라7~8년 전 중식을 배우게 된 것도대파를 볶아 파기름을 내요쟁여놓았던#춘장을 찾고 있는 제자신을 발견했네요~ㅎ식용유 5숟가락, 참기름, 후추, 물500ml양파 싫어하는 딸아이도남은 것은 밀폐용기에 볶았던 기름과 함께 냉장보관하세요!결론부터 말씀드리면
